百师联盟·2024-2025高二上学期阶段测试卷(一)生物试题
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(2)啮齿动物警觉性高,采用标记重捕法对其种群密度进行调查时,调查的结果可能会偏理由是(3)若要研究该区域内某大粒种子植物的生态位,可以研究该区域内该植物的(答出两点)。(4)据图可知,从第2年到第3年蚂蚁数量逐渐减少,进一步探究发现,大粒种子植物比小粒种子植物更具有生存优势,请结合图解释该时间段内蚂蚁数量下降的原因:21.(13分)黄酒是具有中国特色的三大酿造酒之一,其历史悠久。某黄酒酿制工艺主要流程如下图所示,请回答下列有关问题:制曲→浸米→蒸煮→拌曲→入缸发酵→过滤、装瓶(1)与果酒发酵类似,黄酒发酵主要利用的微生物是,黄酒发酵的适宜温度是(2)酿造黄酒时,需要先将糯米等谷物浸泡一段时间,使其吸水,然后对其进行蒸煮。蒸煮有利于糯米等谷物中的淀粉糖化形成葡萄糖等,同时还能起到一定的作用。(3)将糯米等谷物和酒曲搅拌均匀后装入缸内并密封,装填时不能装满整个缸内空间,需预留出约1/3的空间,目的是。向发酵缸中加入适量往年的老酒酒糟可以促进黄酒酿造过程,原因是(4)黄酒在酿制过程中,可能会出现酒变酸现象,而且变酸的酒表面会出现一层菌膜,请解释原因:
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