陕西省高一2024-2025学年度第一学期阶段性学习效果评估(二)2语文试题
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荠菜蛋花汤…更令人发指的是,他给我们做过凉拌荠菜:把荠莱焯熟,盐去水分,佐以香醋、香油,一道凉拌便上了桌。一家人,居然也吃得山响。⑧我注意过父亲放香油的动作,香油瓶是医院的盐水瓶改装的,我爹每次会在凉菜里倒入两滴或三滴,收回的时候,他会在瓶口轻轻舔上一下,然后做一个很满足的表情。⑨不加配搭的凉拌显然不是烹饪荠菜最佳的方法。荠菜的香味很素,很窄,需要用动物油做牵引,它本身的香味才会彰显出来,进而无限放大,这也是为什么大家做荠菜的时候喜欢用它来包饺子、氽肉圆汤的原因。⑩可能我是这个世界上为数不多的吃过素炒荠菜、荠菜清汤以及凉拌荠莱的人。但这并不影响我们的食欲,依然让我们甘荠莱若饴,以至于年复一年,我和妹妹们一到清明仍然有到城外挖荠菜的冲动。①后来,我和妹妹离开家乡,最后寄居北京。大概是十年前,大妹家买了房,孤零零的塔楼前面便是大片的麦地。我对麦子有兴趣,一路摸索过去,竟然在冬小麦的丛中找到了大片大片的荠莱!我如获至宝。此时,超市里已经可以轻易买得到肉馅,那一天,我们以荠菜为主题,吃了饺子和冬瓜荠菜汤,那种馨香让我们仿佛在刹那间回到了章年,回到了故乡。②“春在溪头荠菜花”,说得好,要体会春天,最好到乡野中去。稼轩词中的上句则是:“城中桃李愁风雨”,是啊,不能呆在北京这地方,而要去乡下,有蓝天,有野花,没有沙尘,也没有堵车。③所以我准备收拾行装,回老家一趟,就今天,就走。(选自《至味在人间》,有删改)12.文章《荠菜花》细腻的笔触和生动的描述,将荠菜这一普通食材赋予了丰富的文化内涵和情感价值。请参与“回望时光·亲情无限”的品读会活动。(1)阅读全文,补全下面的思维导图。(5分)元旦后在超市童年时在家乡①时空件“我”摆弄兄妹②▲荠菜“我们”吃冬荠菜爸妈③▲荠菜瓜荠菜汤圆等全家吃荠菜(2)结合文章,围绕“荠菜,家庭的温馨和生活的乐趣”写一段赏析性文字,不少于150字。(10分)初一语文第5页(共8页)(期中)》
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